Тысячу порций борща и компота приготовят для гостей сельскохозяйственной ярмарки «Экогород», которая развернется на территории городского парка культуры и отдыха Белогорска 2 сентября. 

В программе ярмарки организация точек продажи, демонстрации и дегустации продуктов питания, плодов, овощей, ягод, грибов, меда, молока и других сельхозтоваров, а также выставки, конкурсы и мастер-классы. Для гостей «Экогорода» организаторы совместно со штабом 35-й Армии готовят угощение. В горпарке развернется работа двух полевых кухонь. Для посетителей ярмарки повара сварят тысячу порций борща и компота.

- Ярмарочная торговля стартует в 10 утра, - рассказала специалист отдела потребительского рынка Мария Гусарь. - К этому времени будет готово и угощение, раздача которого начнется в 11:00. Для его приготовления используется 60 банок тушенки, по 60 кг капусты и картофеля, 30 кг свеклы, по 7 кг моркови и лука, 4 кг соли, 6 литров растительного масла, 2 литра томатной пасты. К каждой порции первого блюда посетители ярмарки получат порцию хлеба. Будет приобретено 100 булок. Компот сварят из сухофруктов.

Дегустационная площадка разместится на стадионе горпарка. Для посетителей здесь установят две большие палатки со столами.

Стоит отметить, что в прошлом году посетителей первой Белогорской сельскохозяйственной выставки-ярмарки «Амурское подворье» также угощали борщом и компотом. Порцию первого блюда с хлебом и кружкой свежесваренного компота получили все желающие.

 Белогорск, Амурская область.