Архив
 Блюда бурятской национальной кухни представят на фестивале национальных культур «Мир дому твоему». 20 августа на территории городского парка культуры и отдыха познакомит белогорцев с кулинарными традициями Бурятии Батор Доржиев. 

 

- Участие в фестивале - это прекрасная возможность рассказать о своей национальной культуре, угостить желающих блюдами национальной кухни, - рассказывает Батор Доржиев. – С меню почти уже определился. Хочу предложить белогорцам бузы, баранью печень в рубашке Хугабша, саламат, кисло-молочный тарык, лепешки шарбин. Охотно поделюсь и рецептами приготовления этих блюд!

Между тем, желающим принять участие в фестивале национальных культур «Мир дому твоему» следует поторопиться. Заявки на участие в фестивале принимаются до 17 по адресу: Белогорск, ул. Набережная 166, административный корпус, тел.: (41641) 2-04-42, e-mail: parkkultury2010@yandex.ru

Конкурсная программа фестиваля включает несколько номинаций. Их тематические площадки разместятся вдоль аллее парка по направлению к «Автодрому». Развлекательная программа состоится на сцене.

К участию приглашаются национальные диаспоры, кулинары, повара, мастера народных художественных промыслов, декоративно-прикладного искусства, а также национальные, фольклорные, семейные коллективы народного творчества и отдельные исполнители. Количественный состав и возраст участников не ограничен. В номинации «Национальные традиции и обряды» участники конкурса представят описание или продемонстрируют национальные обряды, а также расскажут о традициях своего народа. Конкурсанты исполнят произведения фольклора на национальном языке, танцы, а также национальные и народные игры в номинации «Национальные песни, поэзия, игры и танцы». Участникам фестиваля организаторы предлагают продемонстрировать национальный костюм или его детали. Показ может сопровождаться рассказом об истории, символике и способах изготовления изделия.        

В конкурсной программе номинации «Декоративно-прикладное творчество» приглашаются принять участие авторы творческих работ и хранители семейных реликвий (игрушка, вышивка, ткачество, лоскутное шитье, вязание, плетение, бисер, резьба по дереву, керамика).          

Запланирован и кулинарный конкурс «Блюда национальной кухни». Его участники представят приготовленные блюда, расскажут о национальных традициях, связанных с этими блюдами. Желающие смогут взять рецепты представленных блюд. Участники фестиваля также представят творческие проекты «Семейный альбом» в рамках, которых расскажут о представителях своего рода. По результатам фестиваля жюри определит призовые места в каждой номинации. Оцениваться конкурсанты будут по нескольким показателям: отражение идей фестиваля, информативность материалов, глубина и яркость раскрытия темы, творческий подход и оригинальная форма выступления, самобытность в исполнении творческих работ. Победители награждаются дипломами и памятными призами. Все участники фестиваля получат дипломы участников и поощрительные призы.

Амурская область, Белогорск