В Белогорске протестировали хлеб и хлебобулочные изделия. Сегодня в первой половине дня в ресторане «Томь» по инициативе отдела по экономической политике городской Администрации состоялся закрытый смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий, реализуемых в розничной торговой сети Белогорска.На «суд» экспертной комиссии было представлено 27 образцов хлеба и булочек, приобретенных накануне специалистами отдела по экономической политике в магазинах города. В результате проведенной органолептической экспертизы членами комиссии было установлено, что 19 из 27 образцов соответствуют нормативным документам. Кроме того, эксперты выразили мнение, что производителям хлебобулочных изделий необходимо работать над совершенствованием технологии изготовления. Одно из общих замечаний – в результате упаковки горячих хлебобулочных изделий в целлофан, изделия теряет свою форму и надлежащий вид.