«Особенности национальной кухни» устроят работники культуры в городском парке и отдыха на 155-летие Белогорска. 12 июня здесь состоится городской кулинарный фестиваль. Подготовка к мероприятию уже началась. К участию приглашаются  кулинары, повара, работающие в предприятиях и организациях всех форм собственности, а также рядовые жители Белогорска и других территорий Амурской области. 

- Цель фестиваля – сохранение кулинарных национальных традиций народов, проживающих на территории Белогорска, - рассказала начальник Управления культуры Людмила Мицай. – Фестиваль не только объединит в одном месте талантливых, творчески работающих поваров, но и продемонстрирует многообразие и богатство национальных кухонь.

Заявки на участие в фестивале принимаются до 5 июня 2015 года, в административном здание МАУ «ОДГПКиО» по адресу: город Белогорск, ул. Набережная 166 (административный корпус), добавили в управлении культуры. Возраст участников - от 14 лет и старше.  Наличие санитарной книжки обязательно.

- Готовить на открытом воздухе повара будут полтора часа, - привела выдержки и положения фестиваля Людмила Мицай. – Необходимое оборудование и сертифицированные продукты участники организуют собственными силами. Допускается, кстати,  использование ранее приготовленных ингредиентов кулинарного блюда, требующих длительного приготовления (соусы, тесто, чипсы и т.д.). Более подробно об условиях проведения конкурса можно прочитать на белогорск.рф в разделе «Культура».