В Белогорске приступили к проверке организации и качества питания в образовательных учреждениях города. Сегодня специальная комиссия побывала в детском саду №1. В обследовании были задействованы сотрудники Комитета по образованию,  представители общественного Совета по питанию и родительского Комитета дошкольного учреждения. 

- Главой города поставлена задача - проверить всю цепь организации питания: от поставщика до готового блюда, - рассказывает и.о. председателя Комитета по образованию Татьяна Рихновец. – Проверяли все скрупулезно.  Специалисты ознакомились с необходимой документацией. Проверили наличие положения по организации питания, приказ о создании бракеражной комиссии, которая обеспечивает постоянный контроль за работой пищеблока. На основании договора на поставку продуктов питания проверили соответствие продукции, заявленной в примерном 10-дневном меню. Проверили соблюдение натуральных примерных возрастных объемов порций для детей, санитарное состояние пищеблока.

Кроме этого, специалисты сняли пробы приготовленного на момент обследования обеда дошколят.

- Мы сняли пробу вермишелевого супа с говядиной, плова и салата, - рассказала председатель общественного Совета по питанию Нина Прудникова. – На десерт нам предложили витаминизированный компот. Все очень вкусно. Блюда выглядят аппетитно. Работники кухни опрятные, в пищеблоке чисто, продукты хранятся в соответствии с правилами, соблюдается товарное соседство. Приятно удивило наличие на кухне «Журнала здоровья работников пищеблока». Его ведет медсестра детского сада.

Завтра, 21 января комиссия выйдет с инспекционным контролем в в другие образовательные учреждение.