Сегодня в Белогорске тестировали качество кондитерских изделий, реализуемых в торгово-розничной сети города. Накануне, специалисты отдела по экономической политике закупили 6 тортов и 18 образцов пирожных. Это товары ИП «Тучин», ООО «Мисс Пекарь», ООО «Амурский хлеб», ИП «Никольская», ИП «Аганесян» и ИП «Галстян».
Дегустация проходила в первой половине дня в ресторане «Томь». Оценивала качество предложенных кондитерских изделий экспертная комиссия. В ее состав вошли специалисты Министерства внешнеэкономических связей, труда и потребительского рынка Амурской области, органов по сертификации и контроля продукции, имеющих опыт по оценке качества кондитерских изделий.
Качество пирожных и тортов комиссия оценивала закрытым способом. То есть производители представленных образцов дегустаторам были неизвестны.
Некоторые сладости вызвали у экспертов ряд незначительных замечаний. В нескольких случаях кондитерским изделиям не хватало художественной отделки. Кроме этого, на упаковках отсутствовала информация о дате изготовления и сроке реализации продукции.