Сегодня в Белогорске протестировали молочно-кислую продукцию. Экспертная комиссия оценила качество продукции 3-х предприятий товаропроизводителей, реализуемой в предприятиях розничной торговли города. Это ОАО Молочный комбинат «Благовещенский», ОАО Маслосыркомбинат «Серышевский» и ОАО «Хладокомбинат».Экспертная комиссия, в составе из специалистов Министерства внешнеэкономических связей, труда и потребительского рынка Амурской области и Министерства сельского хозяйства области, экспертов по сертификации молочно-кислой продукции оценивали качество представленных образцов закрытым способом. Иначе говоря, производители молока, кефира и сметаны в процессе дегустации были засекречены.
Представленные образцы молочно-кислой продукции оценивались по пятибалльной шкале по пяти основным органолептическим показателям: внешнему виду, консистенции, цвету, вкусу и запаху.
Следует отметить, что в мероприятии приняли участие и представители фирм-товаропроизводителей.
Смотр качества продукции был организован по инициативе отдела по экономической политике городской Администрации.
На следующей неделе специалисты протестируют кондитерские изделия.