В Белогорске началась подготовка к первому городскому конкурсу «Лучший повар». Продемонстрируют профессиональное мастерство работники пищеблоков образовательных учреждений города. Конкурс планируют провести во второй половине октября. 

- В настоящее время в образовательных учреждениях города трудятся около полусотни поваров, - рассказала председатель Комитета по образованию Ирина Губина. - Не менее 14 из них поборются за звание лучшего.

Мероприятие пройдет в СОШ №4. Перед началом конкурса у всех желающих будет возможность продегустировать блюда, приготовленные каждым из участников. Конкурсанты представят меню одного дня.

Кроме этого, участникам конкурса предстоит преодолеть три испытания: презентовать себя в профессии, ответить на теоретические вопросы на знание санитарных правил и норм. Завершит конкурс практическое задание. Участникам необходимо будет за определенное время из одинаковых наборов продуктов приготовить холодную закуску. Учитываться будут не только вкусовые качества блюда, но и его оформление.

Оценивать участников будет жюри, в состав которого войдут члены общественного Совета по питанию.  Кстати, оценив вкусовые качества блюд и выступление конкурсантов, специальное детское жюри вынесет свой вердикт.